山庄展示

内乡黄金山庄

电话:13693855177

联系人:周经理

地址:内乡宝天曼黄金山庄(距宝天曼新山门1公里,峡谷漂流上码头4公里)

校友说 | 全球多国酒店行业的特色与发展如何?(中)
SEG校友SEG校友 Elaine Zhang 学校:SHMS瑞士酒店管理大学毕业 工作:毛里求斯Lux Belle Mare酒店 Elaine:去到毛里求斯的法国客人比较多,自然而然毛里求斯是讲法语比较多,一般情况下我听得懂他们在讲什么,但是如果要我流利的表达,可能就有点困难。一开始遇到有客人用法语跟我交谈,我会直接拉同事出来帮忙,后来我渐渐学会一些简单的法语交谈,不会的就用英语回答。 SEG校友SEG校友 Felix Wu 学校:SHMS瑞士酒店管理大学毕业 工作:深圳丽思卡尔顿酒店、葡萄牙马德拉星级酒店 Felix:找实习或是找工作,主要是看自己想获得的是什么。一般影响选择的因素包括:酒店品牌、海外经验、岗位兴趣、工资报酬等。上年我会选择回中国工作,是因为我看中了丽思卡尔顿的国际品牌,想要相关的工作经验,而今年我想要在欧洲工作并且想做前台的岗位,所以最后选择了葡萄牙这所酒店。当然,美国的酒店我也有考虑过,不过觉得去美国一般只要英语好就可以了,之后再去工作就好,我相信在葡萄牙会得到更多锻炼。 四、迪拜酒店“商业之战”,泰国酒店“百花齐放” SEG校友SEG校友 Min Ren(中) 学校:HIM瑞士蒙特酒店工商管理毕业 工作:迪拜ANANTARA酒店、泰国ANANTARA酒店、瑞士日内瓦联合国总部 Min:我们酒店是在迪拜棕榈岛,旁边是华尔道夫,再过去就是索菲特。迪拜对于我来说主要分四个大块,哈利法塔的中心商业区,marina这边的CBD,靠近帆船酒店的海滩区,然后是我们的棕榈岛。这四个区域差不多涵盖了所有的酒店。我们主要是跟棕榈岛的度假酒店进行竞争,各种头破血流明争暗斗。有趣的例子就是打探军情,关系好点的可能就是相互问问对方的酒店协议价及优惠。比如说刚过去不久的新年,我们是设定了最低入住三晚,然后我们发现索菲特在新年之前还open一晚入住,这间接说明了他们房间还没卖完,他们缺钱急需推掉所有存的房间。他们还把OTA的价格拉到比我们便宜了400多迪拉姆,这些都是一击致命的。我们侥幸逃过一劫因为按房价提前卖光完成计划,否则我们也会被动调整价格得不偿失。挑战的话我想在迪拜就是越来越多的酒店吧,比如棕榈岛。虽说剩余的地皮已经不多,可是靠着2020年迪拜世博会的噱头还是会有人进来。还有类似酒店公寓的住宅楼也是层出不穷,这个就是我们最大的挑战。再一个就是劳动力的流动性和缺失。这个在迪拜是很有趣的。可能一个员工近十年都在一个棕榈岛上,前几年在索菲特,然后跳槽去凯宾斯基,然后又换到对面的费尔蒙。我不是人力资源的,但我可以感受到迪拜很缺人。 泰国的酒店说“百花齐放”真的不为过,除了我们耳熟能详的国际连锁酒店,诞生于泰国而又发展于泰国的本地酒店,我也是如数家珍。比如说Centara, Amari、Anantara 和Dusti Thani,这些酒店在泰国发家,纯天然的泰国酒店,在保持泰国人的热情待客理念之外,现在也走出泰国,散布于中东,亚洲,遍地开花。这个美丽的天使之城经历了百年的造城历史,可谓是一个字“大”,两个字“真大”。酒店的主要分布于Chaophaya河畔, Sukhumvit中心区, Siam暹罗区和大皇宫老城。如果大家听着生疏,那我简单说就是只要曼谷BTS天轨通到哪,酒店就开到哪。 因为联合国是一个政府办公的场所,经常会有各国政要、各国驻日内瓦使馆、周边的世界贸易组织WTO、 国际电信联盟ITU甚至世界卫生组织WHO举行各种各样的鸡尾酒会,所以这就需要我们晚上加班。我很享受鸡尾酒会,一般员工会呆在吧台,给客人们提供酒和软饮料等,我所服务的客人很有素质,他们尊重我们的劳动。同时我又能看到很多重要的政要人物,比如前段时间来联合国的美国国务卿希拉里·克林顿,联合国日内瓦办事处总干事卡塞姆托卡耶夫,这何乐而不为呢?特殊的福利也有,比如十月份的格鲁吉亚共和国主办的一次钢琴独奏会,我免费听了两个小时的音乐,还有私人生日会,各种摇滚乐队表演,气氛火爆。 SEG校友SEG校友 Luna Lu(左二) 学校:CAA瑞士库林那美食艺术管理大学毕业 工作:迪拜JW万豪酒店 Luna:在达迪拜机场降落之前,我在飞机上望见了云端上的高楼——我将要实习的酒店: JW Marriott Marquis Dubai Hotel,据说这是世界最高的酒店。在这里工作,每天都被甜点包围,为婚礼、宴会、VVip的接待作准备。虽然厨房很忙,但我吃得还是挺带劲的,这样下去真的要圆圆满满了。迪拜的夜景感觉和上海一样,但最美好的回忆都留在欧洲,留在瑞士了。 五、中国五星酒店蓬勃而立,高管重点培养本地总经理 SEG校友SEG校友 Joey Wu